DORA008_口福堂（柿安） どら焼

三重県に本社がある株式会社柿安本店が運営されて
いる口福堂さんのどら焼きをご紹介します。
ショッピングセンターなどに店舗があり、比較的
気軽に購入することができると思います。
まず店舗に行くと「おはぎ」、「いちご大福」、
「みたらし」などさまざまな商品がずらりと
沢山並べられており、いつも心を動かされてしまう。
購入した店舗では、どら焼きはレジ前に少量置かれて
おり、メインとなる「おはぎ」などを購入した時に
ついでに買ってもらうような商品の陳列具合でした。
陳列具合からあまり期待していなかったが、いざ
食べてみると、とても美味しいどら焼きだった為、
勝手ながら、もっと陳列などアピールしても良い
商品だと感じた。

■　店名　■

口福堂（柿安）

■ 商品名 ■

どら焼

■　生地　■

袋を開けた瞬間にあまい香りが感じ、
口に入れると甘い香りが広がり、ふんわりと
しっとりのバランスが良く、口どけの良い生地
であった。「三重県産地養卵」を使用されている
ようで、こだわりも感じられる。
以前ご紹介した「絹笠　みかさ」の生地ほど
甘くはないが、きっちり主張がある感じ。

■ あんこ ■

北海道十勝産小豆を使用されており、食感は
しっとりとし、小豆の風味がしっかりと感じる
つぶあんである。

■おいしさ■

冒頭でも書いたが、もっと商品としてアピール
しても良いどら焼きだと思う。
それほど美味しいどら焼きだと感じた。
甘く香る口どけの良い生地に小豆の風味の良い
とても幸せを感じられるどら焼きだ。

■ コスト ■
129円（税込み）

■おすすめ■
4.5　　※5段階評価


口福堂さんへのリンク